Příspěvky v Historie
Humus: z historie
Vše, co doposud víme o humuse naznačuje, že je starověký. Ale ani historici se nemohou shodnout, kdy a kde humus poprvé spatřil světlo světa. Jisté je však to, že pochází ze Středního východu z oblasti východního Středomoří. Dnes je humus typický pro tureckou, libanonskou, syrskou a egyptskou kuchyni, jen abychom... více
Čti více